今日は何の日

2026/09/19

9月 19日は(毎月19日)
「シュークリームの日」です。

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「19」が
シュークリームの語感と似ている事が由来で

シュークリームを
より身近な おやつにすることを目的に
制定されました。

シュークリームのシュー(chou)は
フランス語でキャベツを意味し

「キャベツのような生地」から
その名がつけられました。

シュー生地の原型は
「揚げシュー(ベニエ・スフレ)」 であるとされていて

1553年にメディチ家のカトリーヌ姫が
輿入れした際に

お抱え菓子職人のポプリーヌによって
フランスに伝えられたとされています。

日本に伝わったのは
幕末の横浜が最初だそうです。


 

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