新橋カレー実験室
Shimbashi Curry Experiments

 
私たちのビジョン
私たちのお店では、普通のカレーは提供しておりません。
さいきん流行りの「スパイスカレー」と呼ばれるものとは違い、ヒンと呼ばれるミャンマー式のカレーを専門的に提供しています。
ミャンマー式のオーセンティックなカレーをご用意しております
※オーセンティック：伝統的
 
日本ではすっかり一般的な小麦粉を使ったルゥタイプのカレーと違い、玉ねぎ、ナムプラー、ピーナッツ油などを使ったミャンマーでの作り方そのままの味を提供しています。
ミャンマーは日本と同じ発酵文化の国でもあるので、納豆や豆味噌を使ったカレーもございます。


メニュー
 
メインメニュー
【ヒン（カレー）】
  • チェッターヒン（ミャンマー式チキンカレー）
  • ワッターヒン（ミャンマー式ポークカレー）
  • アメーターヒン（ミャンマー式ビーフカレー）
  • パズンヒン（ミャンマー式海老カレー）
  • ペーボウッヒン（ミャンマー式納豆カレー）
  • チェッウーヒン（ミャンマー式たまごカレー）
 
  • ワッカリサーヒン(ミャンマー式豚もつカレー)




 
 and more.
サイドメニュー／その他
 
  • ラペットゥ（ミャンマー特産の発効茶葉サラダ）
  • トーフトゥ（ミャンマー式ひよこ豆の豆腐）
 
  • キャロットラペ（人参のピクルス）
 
  • あさりの葱味噌マサラ（オリジナル創作カレー）
and more.
テイクアウトメニュー(真空パック)
 
  • チェッターヒン(ミャンマー式チキンカレー)
  • あさりの葱味噌マサラ(オリジナル創作カレー)
and more.
※テイクアウトカレーはライスなしです。
※内容量は店内ご飲食時の約1.5倍です。

※消費期限は、冷蔵で約1週間、冷凍で約1か月
6月の間借り営業のお知らせ
6月の間借り営業日は
6月28日(日） 11:00 ～ 15:00
です。

緊急事態宣言が解除されていますが、
6月も5月と同様にテイクアウトのみと
させていただきます。

店舗側から変更事項の通達がありましたら
追ってご案内いたします。

店舗情報

営業日時 ：毎月第４日曜日 １１：００~ １５：００　※完全予約制です

連絡先：LINE：curryhunter_hiro　IG：currygenom　いずれかへDMをお願い致します

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住所：東京都港区新橋3丁目22-3　プリンセス壱番館2F

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