佐藤樹里のチャーハンレシピ

佐藤樹里さんのチャーハンレシピがテレビで紹介されていました。

お米の代わりにカリフラワーを使うなんて、今はやってますよね^^
実際、私もカリフラワーの刻んである冷凍の物を買ってライスの代わりに食べていたこと
あるし・・

これはダイエットにもよさそう!
チャーハンの基を使えば失敗なんてなさそうですよ。

カリフラワーのコメなしチャーハン

材料2人分
・カリフラワー…200g
・鶏むね肉のひき肉…200g
・卵…2個
・ごぼう…1/4本
・しいたけ…2個
・ねぎ…1/3本


・油…小さじ2
・チャーハンの素…2袋 
作り方
①カリフラワーを茹でる

②茹で上がったカリフラワーをお米のサイズにみじん切りにする

③みじん切りにしたカリフラワーを水分が飛ぶまで炒める


④フライパンに油をひき、鶏むね肉のひき肉を炒める

⑤お米のサイズにみじん切りにしたごぼうとしいたけを入れる

⑥火が通ったら③のカリフラワーを混ぜ合わせる

⑦全体に火が通ったらフライパンの半分に⑥を寄せ、溶き卵を流し入れて半熟にする

⑧卵をスクランブルエッグにしたら⑥と混ぜ合わせる

⑨みじん切りにしたねぎを入れる

⑩チャーハンの素を入れ味を調えて完成
佐藤樹里さんのチャーハンレシピがテレビで紹介されていました。
本を出版されていると知って、どんな本か気になったので、調べてみました。

ここだけの話ですが、
なんと、立ち読みができます!

    ↑
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玉子チャーハンレシピが見れちゃいます^^

この玉子チャーハンのレシピを見たら驚き!
自分が作っていた作り方と全然違ってた~
簡単に作れちゃうから時間がないお昼とかにもよさそうです。


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