管理人プロフィール

管理人 ふじやま

40歳を過ぎて始めたオンラインの勉強

２０年以上の唎き酒師の経験を生かし
飲食店で日本酒やワインを提供しながら
趣味酒、唎き酒師を目指す方へのサポートと
サイポンを使って誰でも簡単！
ブログや店舗などのホームページ作成を
教えております。
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経歴

16歳

専門学校を卒業後、和食店で料理人を目指す。

16～25歳

料理の修行の傍ら各地の日本酒に出会い
酒の奥深さに感動を覚える。

25歳

チーフという立場をいただき料理と料理と日本酒のマッチングを
考え始め将来独立しようと心に芽生える。

30歳

仕事を２種かけ持ちしながら軍資金を用意し日本酒とワインの
フードBARをOPENする。

31歳

各地の銘酒と出会う中で唎き酒師と言う資格が有るのを知り猛勉強の末
SSI認定唎き酒師の資格を得る。

45歳

40を過ぎて七里さんのメルマガに出会い「サイポン」でホームページ作成を学び
後にネットビジネス、欧米輸入物販にも興味を持つ。
 

56歳

独立してから27年間、実店舗を構えながら醸造技術と日本酒を
伝え、自ら酒米作りに出かけるオタクとなる（笑）

57歳

現在、飲食店経営の傍らサイポンを使いホームページ作成を教える
サイポン講師をしております。
実はこの〇〇公式ブログ、
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