青森発の日本酒！

2022/09/22
 いつもフジヤマの酒ブログお付き合いくださりありがとうございます(^^♪
唎き酒師フジヤマです。

先週は暑さが戻って、みたいなお話でしたが
台風が去ってから寒さが戻りましたね。

では今日も日本酒の紹介をして行きましょう
青森県の八戸酒造（株）さん「陸奥八仙」特別
純米ISARIBIのご紹介です。

八戸にあるこちらの蔵は2022年度、純米、純吟部門で
金賞を受賞される腕前です！

青森ならではの酵母で仕込む酒は
飲み心地が良く疲れずに飲めちゃいますね。
 

地米を60％精米した特別純米は
スッキリとした飲み口とフワッと感じる
米の味わいが食中酒にピッタリで
冷やしては淡白な白身魚がまた温めても良しで
スッキリ感が入れ替わり旨味が前え出てくるので
煮付けなどにもよく合うと思います（グッ
 ​​​​
そしてこちらの蔵の以前からのブランド「陸奥男山」も
しっかりとした男らしい酒ですのでガツン派には
こちらもおススメですね！

それでは今夜も日本酒でカンパ～イ( ^^) _U
 

PS：
※失礼ながら写真は蔵やネットのHPからお借りする場合もあります。

私はご縁があって「サイポン」と言うとても便利な
 ブログやHPが作成できるツールの使い方を教える講師もしています。
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