山口県で仕込む日本酒！

2024/02/01
 いつも唎き酒師フジヤマの酒ブログにお付き合い
下さりありがとうございます。
このブログは「サイポン」で作成しています。
サイポン無料登録は⇒こちら

先週の木曜日から遅めの正月休みを頂いてまして
更新が少し遅れましたが今日になります。　
 
本日も美味しい日本酒の紹介をしていきましょう。
今回は山口県　酒井酒造さん「五橋」純米吟醸
生原酒になります。

しぼりたて新酒になるこちらのお酒は岩国市で仕込まれ
当店でも人気のある日本酒です。
原料米に「西都の雫」を使用しあっさりとした
風味に仕上げられていますよ。

そしてもう一つ原料米に山田錦も使われ
その割合はと言うと西都の雫75％
山田錦25％と言うバランスです。

味わいは原酒ながら重たすぎず吟醸仕込みながら
香り過ぎず良い塩梅と言った感じですね！

酒蔵さんによると原料米である西都の雫は香りが穏やかに
仕上がるそうで私は食べ物の邪魔にならない純米吟醸だな
と感じました。
それでは今夜も日本酒でカンパーイ( ^^) _U

PS：※失礼ながら写真は蔵やネットのHPからお借りする場合もあります。

私はご縁があって「サイポン」と言うとても便利な
 ブログやHPが作成できるツールと出会いアンバサダーも
しています。
ぜひサイポンを使ってみたいと言う方がおられましたらご連絡くださいませ。

そのサイポンを使って簡単な店のホームページを作りました↓
お酒＆わいんBAR⇒https://saipon.jp/h/Kimamaya072/　

■このブログは「サイポン」で作成しています。
■サイポン無料登録は⇒こちら
最新の記事
カレンダー
前月
2024年12月
次月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
    実はこの〇〇公式ブログ、
    サイトCMS　　　　　　　　　で作ってます
    〇〇がおすすめするサイポンで、サイト制作してみませんか？
    ＼今なら、5ページまで無料！／
    無料で使ってみる