山口県から桃色にごり酒！

2024/02/29
 いつも唎き酒師フジヤマの酒ブログにお付き合い
下さりありがとうございます。
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今週の日曜日はお馴染みの客様と遅いめの新年会を
する事になりました今から楽しみですね。

さて今日も日本酒のご紹介です。今回は山口県の
酒井酒造さん「RIDE 」ももいろ濁り純米大吟醸のご紹介です。

坂井酒造さんは少し前に五橋のしぼりたてでご紹介しましたので
蔵のご紹介は割愛させて頂いて早速
味わいと参りましょう！
 
特徴はなんと言っても見た目のピンク色でしょう
この色は酵母の種類でこうなるのですが
女性からは可愛い～
なんて声が上がりますね（ニコッと

原料米と麹米ともに地元山口県さんを使用
AL11％とと低めの仕上がりで
ひと口めの味わいはシュワっとガス感に
さっと酸が通り過ぎほのかな甘みが
じんわりと感じられる飲みよい
純米大吟醸ですよ！

またRIDEは他にも4タイプがありそれぞれ特徴が
ちがって楽しめるシリーズになっています。

ちなみに他のタイプは白、黒と糀ちがい
桃色より低アルコール６％のタイプなどが
ありますよ！
それでは今夜も日本酒でカンパーイ( ^^) _U
PS：※失礼ながら写真は蔵やネットのHPからお借りする場合もあります。
私はご縁があって「サイポン」と言うとても便利な
 ブログやHPが作成できるツールと出会いアンバサダーも
しています。
ぜひサイポンを使ってみたいと言う方がおられましたらご連絡くださいませ。

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