ショコラティエ プロフィール
阿波雪しょこら SHū TAKIKURA
徳島県生まれ。
和三盆糖を甘味に使用した、日本製ショコラを開発に取り組む。
当初より、大切なプレゼントに特別なオーダメイドのショコラを受注生産にて取り組む。
【AMAZONにて詰合せ商品を販売中】
徳島県産の藍染しょこら「濃藍」
徳島県産阿波晩茶を煮出したしょこら「籠目」
和三盆糖を甘味に使用した、日本製ショコラを開発に取り組む。
当初より、大切なプレゼントに特別なオーダメイドのショコラを受注生産にて取り組む。
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徳島県産の藍染しょこら「濃藍」
徳島県産阿波晩茶を煮出したしょこら「籠目」
経歴
1歳
フランスにて過ごす。両親がショコラのプレゼントに親しむ。
小学3～6年
学校では、発声が一切出来ず、夢中でサッカーボールを追いかけ走るのが何より幸せな少年時代。
中学2年生
バスケットボールに打ち込む。
高校卒業後
ストリートバスケなどしながら、スポーツの進路を考えるが、父親が他界したことをきっかけに心理学系へ。
２３歳
大学時代に知り合った恩師に師事し、個人事務所で教材作成など取り組む。
２７歳
喫茶店の仕事でサービス業を学ぶ。