来年の大阪万博は大丈夫か？

協議会には、食品の冷凍や包装の真空化といった技術を持つスタートアップなどが参加し、「大阪・関西万博」での食品ロスの削減などを提言するとしています（WBSより引用）

これは食品ロスが出たあとの処理する技術が多いように思う
そうじゃなくて、単純に発注量を減らせばよい
欠品（食べたい人に弁当がいきわたらない）になっても、代替案を提示すれば良いでhないか