管理人プロフィール
管理人 emin
私は心も体も軽くなるヴィーガンスイーツ作家eiminと申します
両親共自分のことで精一杯の環境で育ち、
子供の頃からひとりで絵を描いたり、自作のデザートを作って
近所のおばさんに喜んで貰うことが大好きでした。
親にはなにをしても褒められたことがなく
自己肯定感が相当低く、自分には価値がないと思ってました。
が、そんな親が病気になり、介護の為Uターン。
病院に通う毎日で、薬や手術だけの治療に疑問を持ち、
介護の傍ら予防医学を学び始め、
自然療法の会社で7年働きました。
20年以上色々なことを学びましたが、病気の父が最後まで一番楽しみにしていたのが、食事、中でも甘いものでした。
私自身も精神的にも身体的も疲れ果ててしまう時、
甘いものはすぐテンションが上がっていくのが分かりました
でも、砂糖や添加物でもたれることや健康面の心配もありましたその頃友人の紹介で会ったヴィーガン料理家の月森和子さんの
スウィーツを食べ、美味しいものと自然でやさしいものは同居するんだ！と衝撃をうけました！
そこから本やネットでレシピを調べて参考にしたり、友人やお店でおいしいものを研究したりしながら、独自で出来るだけ自然な素材や旬のフルーツ、ナッツなどを使った、白砂糖、乳製品、添加物を使わないヴィーガンスウィーツを販売しています。
おいしいエネルギーを込めて、どんな落ち込むことやちょっと辛い時、疲れた時にハッピーになれるよう思いを込めてお届けしています！
両親共自分のことで精一杯の環境で育ち、
子供の頃からひとりで絵を描いたり、自作のデザートを作って
近所のおばさんに喜んで貰うことが大好きでした。
親にはなにをしても褒められたことがなく
自己肯定感が相当低く、自分には価値がないと思ってました。
が、そんな親が病気になり、介護の為Uターン。
病院に通う毎日で、薬や手術だけの治療に疑問を持ち、
介護の傍ら予防医学を学び始め、
自然療法の会社で7年働きました。
20年以上色々なことを学びましたが、病気の父が最後まで一番楽しみにしていたのが、食事、中でも甘いものでした。
私自身も精神的にも身体的も疲れ果ててしまう時、
甘いものはすぐテンションが上がっていくのが分かりました
でも、砂糖や添加物でもたれることや健康面の心配もありましたその頃友人の紹介で会ったヴィーガン料理家の月森和子さんの
スウィーツを食べ、美味しいものと自然でやさしいものは同居するんだ！と衝撃をうけました！
そこから本やネットでレシピを調べて参考にしたり、友人やお店でおいしいものを研究したりしながら、独自で出来るだけ自然な素材や旬のフルーツ、ナッツなどを使った、白砂糖、乳製品、添加物を使わないヴィーガンスウィーツを販売しています。
おいしいエネルギーを込めて、どんな落ち込むことやちょっと辛い時、疲れた時にハッピーになれるよう思いを込めてお届けしています！
経歴
０歳
静岡県生まれ
小学生
両親のけんか三昧、兄弟の無関心などでおとなしい子供だった。
一人で絵を描いていることや本をよむこと、自然の中にいることが好き。
家でお菓子を作る事も好きだった。
一人で絵を描いていることや本をよむこと、自然の中にいることが好き。
家でお菓子を作る事も好きだった。
中学生
美術部がなかったので、イラストクラブへ所属。プロ野球が好きだったこともあり、なぜか部活はソフトボール部へ入る。
自己肯定感が低く、自分でなんとかしたいと思い色々ごちゃまぜになってた時代。世界の飢餓問題に関心を持ち、何でそんな不公平なことが起こってしまうのかなぜみんないいようにならないのかと感じていた。
自己肯定感が低く、自分でなんとかしたいと思い色々ごちゃまぜになってた時代。世界の飢餓問題に関心を持ち、何でそんな不公平なことが起こってしまうのかなぜみんないいようにならないのかと感じていた。
高校生
友達も出来、修学旅行では楽しい思い出も出来る。自己否定の気持ちが強かったが、未来を考えた時、絵の道進みたいと思い急に進路を変えデザインの専門学校へ進む。
2１歳
デザイン会社で5年勤務。
通販カタログ、DM,化粧品会社のポスターなど販促類からコピー機のパンフなどのデザインをする。
通販カタログ、DM,化粧品会社のポスターなど販促類からコピー機のパンフなどのデザインをする。
27歳
フリーランスを経て、大日本印刷の撮影の制作進行会社で7年勤務。
お笑い、歌手、アナウンサーなど色々な卵のアルバイトをまとめ、楽しく仕事をする経験をする。
お笑い、歌手、アナウンサーなど色々な卵のアルバイトをまとめ、楽しく仕事をする経験をする。
33歳
父親が病気になり、母親が一人で見れずUターン。
病院の体制に疑問を感じ、介護の傍ら色々な仕事をしながら自然療法やセラピーを学ぶ。アロマセラピスト歴10年、約2000人の施術をする。
途中自らの身体や心もボロボロになり、精神修行の為、海外国内の聖者、寺院を巡ったりする様になる。
病院の体制に疑問を感じ、介護の傍ら色々な仕事をしながら自然療法やセラピーを学ぶ。アロマセラピスト歴10年、約2000人の施術をする。
途中自らの身体や心もボロボロになり、精神修行の為、海外国内の聖者、寺院を巡ったりする様になる。
44歳
父親が亡くなる。
翌年、東日本大震災が起こり自己不振を超えて微力であっても何か手伝いたいと思い、ボランティアに数回行く。
その後は母親が精神不安定になり、更に介護が続く。
誰にも頼れない状況で自分の身体や心のバランスを取る方法を更に探し始める。まず健康じゃないと何も出来ない、食が身体を作る、と感じる。
その頃、自然療法の仕事の一環で農業をし野菜作りをする。農イベントで100人以上集まり、食を大事に考えている人が多くいることを知る。
友人の紹介でヴィーガンのシェフの方に会い、スウィーツが自然な素材でも美味しく出来ることに衝撃を受ける。
翌年、東日本大震災が起こり自己不振を超えて微力であっても何か手伝いたいと思い、ボランティアに数回行く。
その後は母親が精神不安定になり、更に介護が続く。
誰にも頼れない状況で自分の身体や心のバランスを取る方法を更に探し始める。まず健康じゃないと何も出来ない、食が身体を作る、と感じる。
その頃、自然療法の仕事の一環で農業をし野菜作りをする。農イベントで100人以上集まり、食を大事に考えている人が多くいることを知る。
友人の紹介でヴィーガンのシェフの方に会い、スウィーツが自然な素材でも美味しく出来ることに衝撃を受ける。
現在
依存度を増してくる母親といながら、自分の未来をどうにかしたいとネットの勉強も少しずつ始める。最初は何も分からず、数度高額塾に入るが何も身になる情報は得られず。見る目は鍛えられたが、資金がなくなってしまう。以前から作っていたヴィーガンスウィーツを友人から主催する講演会の交流会で提供の依頼を受け、その後3年続ける。好評で、全然宣伝せず、個人発送の依頼も受ける。
スウィーツの提供から、健康、環境に関しての発信などをし、オンラインセミナーなどもやれることを目標に現在サイポンHP作成の勉強をしています。
