静岡市葵区で、50年以上にわたり苺づくり一筋で向き合ってきた〈いちかわ農園〉。
水質の良い安倍川の伏流水、日射量の多い山間エリアという恵まれた環境を活かし、果実にじっくり栄養を行き渡らせる“時間をかけた栽培”にこだわっています。

当園の苺は、一度に大量収穫する“回転型の苺狩り”には向きませんが、ゆっくり育つことで、深い甘み・香り・コクがしっかりと宿った苺に育ちます。
小規模ながらも、品種を指名してくださるリピーターに長年支えられてきたのは、こうした育て方への共感と、味わいの違いを確かに感じていただけているからです。

「もっと多くの方に、当園の完熟苺を“旬のいちばんおいしい形”で味わってほしい」。
その想いから、夏季の苺スイーツ店や親子向け体験教室の実績を土台に、冬季限定の〈体験カフェ〉を開催しています。

今回の体験では、いちかわ農園の人気ベスト3品種である「すず」「おいCベリー」「紅ほっぺ」を贅沢に使用し、〈濃厚いちごバターづくり体験〉と〈濃厚いちごパフェづくり体験〉の2メニューをご用意しました。

特に〈いちごパフェづくり体験〉は、苺が最もおいしくなる冬に合わせて内容をバージョンアップ。
旬の完熟苺を100％使用し、オクシズの自然に囲まれた多目的施設〈こぐまプレイス〉で、“つくって・かざって・食べて楽しむ”特別な冬の体験をお届けします。

ここでしか味わえない冬限定の企画です。
品種ごとの香りや甘みの違いを感じながら、できたてのスイーツを味わい、苺の魅力を存分にご堪能いただけます。

【カフェ＆直売所のご利用について】

体験カフェのカフェメニューや直売所は、体験に参加されない方でも自由にご利用いただけます。

ただし、体験のご予約がない日は臨時休業となる場合があります。
お立ち寄りの際は、事前にお電話または当サイトの営業スケジュール（随時更新）をご確認のうえ、ご来店ください。