スリランカの魅力を世界へ届ける架け橋として

皆様、はじめまして。We Do Trading 代表のD.W. アルッガマゲ(ウダヤ)です。

1989年、私はスリランカから日本へまいりました。
祖国で受け継がれた料理の技、そして宝石に秘められた歴史を胸に、日本で新たな挑戦を始めたのです。

私の母は、スリランカのナショナルスクールで 5万人以上に料理を教えたフィニッシングスクールの先生でした。
彼女が生み出した伝統のレシピは、スリランカの古都 キャンディ に息づく秘伝の味。
「この味を日本で伝えたい」——私の愛する日本人の妻、幸子は老舗割烹料理店の出身であり、この思いに賛同してくれました。私たちはスリランカ料理レストランをオープンさせ、36年以上も多くの皆様へスリランカの魅力を伝えてまいりました。

今ではスリランカの伝統的でパワフルなスパイス料理と日本の繊細な味覚を融合させた、
唯一無二の”ネオ・スリランカ・キュイジーヌレストラン”へと成長し、スパイスの奥深さ、
セイロンティーの繊細な味わい、そしてスリランカという国の文化そのものを知ってもらうため情熱を注いでまいりました。
 

しかし、私の熱意はそれだけではおさまりません。
スリランカの本物の魅力を もっと多くの人々に届けたいと、私は新たな挑戦を決意しました。

すべてのスリランカの魅力を、日本をはじめ世界中へ

 
1996年、私は We Do Trading Cor. を設立しました。
スリランカの宝石・セイロンティー・スパイス・カレー・アーユルヴェーダ・テキスタイル——
私が愛し、誇りを持つこれらの特産品を、日本へ直接届けるためです。
この想いを胸に、私は自ら現地へ足を運び、納得のいくものだけを厳選しています。

スリランカの鉱山から直送の美しいサファイアやルビーをはじめとした宝石たち。
本場のスパイスを贅沢に使った 本格スリランカカレー。
スリランカの茶畑で大切に育まれた 最高級のセイロンティー。

すべての商品には スリランカの大地の恵みと叡智が詰まっています。
それらを通じて、日本の皆さまに 「スリランカの素晴らしさ、本物の価値」 を知ってほしいのです。

在大阪スリランカ名誉領事としての歩み

私は、日本とスリランカの架け橋になりたいという想いで、在大阪スリランカ名誉領事 を長年務めてまいりました。

スリランカの文化・歴史・食・伝統・芸術・観光資源を日本で広めるため、さまざまなイベントや展示会を開催し、
日本とスリランカの経済交流を促進するために、政府機関や企業と連携し国際交流の場を広げる努力を続けています。

さらに、スリランカ国内の社会貢献活動にも力を入れ、学校の支援や地域振興に尽力しています。
私ができること、それはスリランカの魅力を世界中に伝え、人々をつなぎ、皆を豊かにすることです。

未来へつなぐ、スリランカと日本の絆
 

現在、私たちは スリランカの国民的人気アーユルヴェーダブランド「シッダーレーパ」の日本総代理店 として、
アーユルヴェーダバームの普及を全国へ広げる活動を行っています。

また、BAREFOOT のカラフルで温もりのあるテキスタイル をはじめ、
スリランカならではの魅力あふれる商品をオンラインショップ で販売しています。

「We Do Trading Cor. にしかできないことがある」

そう信じて、私はこれからも スリランカの魅力を世界へ届ける架け橋 であり続けます。
スリランカの美しさを、豊かさを、そして 「本物の価値」 を、あなたのもとへ——。