北海道ラーメン　赤レンガ
原です。

「ラーメンの歴史」によると
味噌ラーメンにバターを入れたのは
1964年札幌の華平というお店が最初だそうです。

では、チーズを最初に入れたのは？？

僕ではないことは確か　(^^)

チーズは普通の味噌より辛味噌の方が合いますね。

それでは本日も旨辛MAX!!（謎）