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北海道ラーメン赤レンガ 原です。 このたび、 地元のお店を応援するYouTuber 「キッチンすーさん」が 赤レンガを紹介してくれました! すーさんの地元愛あふれる動画には 赤レンガの魅力を素敵に伝えていただいています。 「キッチンす...
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2024年12月05日
人は小麦に家畜化されている
「人は小麦に家畜化されている」 こんにちは! 小麦の下僕 北海道ラーメン赤レンガ 原です。 「人は小麦に家畜化されている。」 このタイトルを聞いて 気を悪くしたら ごめんなさい。 でも、 僕が言ったんじゃあ...
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2024年11月27日
「明日を支える一杯」
おはようございます。 北海道ラーメン赤レンガ 原です。 今年も残すところ あと40日余りとなりました。 今年の初めに立てた目標などは ありますか? つくづく思うのですが 人生って、積み重ねの連続だな〜って。 何かを成し遂げるのも、夢を...
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2024年11月20日
「東から西へ」
こんにちは。 北海道ラーメン赤レンガ 原です。 ついに今年も11月に入りました。 赤レンガが「東から西へ」大移動してから 早くも1ヶ月が過ぎました。 「西口に来たの?」と移転したのを知らず たまたま店の前を通り、驚かれたお客様もいます。 場...
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2024年11月14日
やっぱりウチのお客さんは違う!
やっぱ、ウチのお客さんは違うなぁ。 こんにちは! 北海道ラーメン赤レンガの原です。 今日はやっぱ、ウチのお客さんは違うなぁ。 という話をします。 ちょっと聞いてください。 それは オープンして4日目の事です。 僕は正直忙しさに少しヘト...
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2024年11月07日
東から西へ
北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 ついに今年も11月に入りました。 赤レンガが「東から西へ」大移動してから 早くも1ヶ月が過ぎました。 「西口に来たの?」と移転したのを知らず たまたま店の前を通り、驚かれたお客様もいます。 場所は変わって...
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2024年11月01日
9月24日にオープンしました!!
おはようございます。 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 昨日は開店初日。 たくさんのお花が届き 開店ムード満載です。 「原さん、あまり無理しないように」 と、やさしいメッセージが届いていますが 予想以上のお客さんに来てもらい 少々バテバテで...
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2024年09月24日
「開店日はいつですか?」
「開店日はいつですか?」 そう思ってるあなたへ おはようございます。 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 新店舗の入り口の壁ができました! 厨房には 茹で麺機、中華レンジ、冷蔵庫など ラーメン作り...
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2024年09月15日
最終営業日
おはようございます、 北海道ラーメン赤レンガ 原です。 今日がこの店での最終営業日です。 もし、あなたが今日の最後に食べ納めしておこうと思っていたなら 謝らなければなりません。 今日はたぶん お昼過ぎには終わる...
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2024年08月20日
特攻の母が作った玉子丼
特攻の母が作った玉子丼 おはようございます。 ただラーメンを売っているのではなく 人の役に立つ手段としてラーメンを提供しています。 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 「閉店までもうすぐだけど 休みはしますか?」 というメッ...
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2024年08月04日
冷やし味噌つけ麺 は・じ・め・ま・し・た~♪
冷やし味噌つけ麺 は・じ・め・ま・し・た~♪ おはようございます。 ただラーメンを売っているのではなく 人の役に立つ手段としてラーメンを提供している 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 ありがたいことに ...
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2024年08月02日
「飛べないことを知らないから飛べる!」
店主の原です。 今日はラーメンとは関係のない話。 でも、もしかしたら 少し元気の出るお話です。 6月も、もうすぐ終わり。 7月の後半には いよいよ オリンピックが始まりますね。 あなたは オリンピック競技にごひいきはありますか? 僕は...
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2024年06月28日
なぜなぜ少年とAI爺さんの話
北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 ^_^ 昔あるところに なぜなぜ少年とAI爺さんが住んでいました。 なぜなぜ少年がAI爺さんに聞きました。 ねぇ、AI爺さん、 「暑い時に辛いものが食べたくなるのは... なぜ?」 AI爺さんが答えま...
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2024年06月14日
地獄行きになるか?
北海道ラーメン赤レンガ 原です。 今仕事が終わり、店でこの便りをあなたに書いています。 怪談話ではありません のでちょっと聞いてください。 以前の話ですが お釈迦様と誕生日が同じ知り合いから こんな話を聞きました。 人は死ぬと三途の河...
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2024年06月08日
ニュース!!
ニュース!! 原 賢美さん おはようございます。 北海道ラーメン赤レンガ 原です。 突然ですが Yahooニュースで紹介されていました。 https://fsmk.co/t/WZXe5b-rpqwye?openExternalBrowser=1 ...
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2024年05月30日
29年目のスタート
29年目のスタート 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 お正月は1泊で山形銀山温泉に行き 5日より 赤レンガ、令和6年の営業がスタートしました。 改めて 明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 ...
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2024年01月10日
新規記事タイトル
おはようございます。 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 8月もあと半分で終わりますね。 赤レンガの限定ラーメン 「冷たい塩オロチョンラーメン」もあと 100食ほどで終了します。 仕入れた食材で計算するとそのくらいになりそうです。 「まだ、食べ...
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2023年09月04日
肉三昧
『肉三昧』 HARA.1960さん おはようございます。 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。(open hand) 今日は最初にお礼から。 日曜日に本数限定でチャーシューの予約販売を行いました。 おかげさまで4分で完売し新記録樹立です。(peac...
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2023年08月06日
もう、あなたは食べましたか?
「あなたはもう食べましたか?」 おはようございます。 昨日は休みで鶴見の繁盛店に行ったら 僕の前に並んでいたのが赤レンガの常連さんだったので 思わずバレないように背を向けてしまった 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 (こういう場面って多いんですよ...
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2023年07月31日
「お熱いのがお好き?」
こんにちは。 家族の中では話しが長いとウワサの 北海道ラーメン 赤レンガ 原です。 映画「お熱いのがお好き?」 って知ってますか? ハイ。 「色気のある女主人がやってるラーメン屋の話です」 そんなラーメン屋があったら嬉しいですが... 違...
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2023年07月13日
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