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完売

完売ありがとうございます！北海道ラーメン　赤レンガ原です。本日、西口開店1周年記念をおこないました。先ほど、２００食が完売となりました。今日は朝から長蛇の列となり 1時間近く待ってくれた方が多くいらっしゃいました。ありがとうございまし...
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コメント0件 2025年11月19日

移転1周年記念

お元気ですか？北海道ラーメン　赤レンガ原です。いよいよ明日は西口移転1周年記念。感謝の気持ちを込めた「ラーメン500円デー」です。なんでこんなことをするのか(?) 僕は35歳で生麦に４坪8席の店を持ちました。その後生麦で6...
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コメント0件 2025年11月18日

座ろーず

「ラーメン屋も”座ろーず”がいい」こんにちは。北海道ラーメン赤レンガ原です。野球の話なんですが、ソフトバンクホークスが日本一になりましたね！ホークス（鷹）って強そうですよね。他にもタイガース、ドラゴンズ、ライオンズ… どれも戦う気満...
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コメント0件 2025年11月02日

値上げ

こんにちは北海道ラーメン赤レンガ原です。いきなりですがラーメンの値段を上げる事にしました。 10/4に最低時給が上がったのでそれに伴いスタッフの時給を上げました。そして、いまだ食材の値段が上げ止まらないことがその理由です。 ...
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コメント0件 2025年10月18日

「舌割れています」

こんばんは。今日は1月4日。明日5日は赤レンガ最初の営業日です。明日もその次の日の月曜日も昼、夜、営業します。そこで今日は仕込みに来ています。あらためまして北海道ラーメン赤レンガ原です。「新年あけましておめでと...
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コメント0件 2025年01月06日

ヒーローは少年ジャンプだけにいるわけじゃない。

北海道ラーメン　赤レンガ原です。今年の赤レンガの営業もあと2日となりました。あしたの14:30までの営業です。昨日、おとといと「今日が今年の最後です。」「原さん、良いお年をお迎えください」と挨拶してくれる方が増えています...
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コメント0件 2024年12月28日

美味しい動画

北海道ラーメン赤レンガ原です。このたび、地元のお店を応援するYouTuber 「キッチンすーさん」が赤レンガを紹介してくれました！すーさんの地元愛あふれる動画には赤レンガの魅力を素敵に伝えていただいています。「キッチンす...
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コメント0件 2024年12月05日

人は小麦に家畜化されている

「人は小麦に家畜化されている」こんにちは！小麦の下僕北海道ラーメン赤レンガ原です。「人は小麦に家畜化されている。」このタイトルを聞いて気を悪くしたらごめんなさい。でも、僕が言ったんじゃあ...
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コメント0件 2024年11月27日

「明日を支える一杯」

おはようございます。北海道ラーメン赤レンガ原です。今年も残すところあと40日余りとなりました。今年の初めに立てた目標などはありますか？つくづく思うのですが人生って、積み重ねの連続だな〜って。何かを成し遂げるのも、夢を...
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コメント0件 2024年11月20日

「東から西へ」

こんにちは。北海道ラーメン赤レンガ原です。ついに今年も11月に入りました。赤レンガが「東から西へ」大移動してから早くも1ヶ月が過ぎました。「西口に来たの？」と移転したのを知らずたまたま店の前を通り、驚かれたお客様もいます。場...
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コメント0件 2024年11月14日

やっぱりウチのお客さんは違う！

やっぱ、ウチのお客さんは違うなぁ。こんにちは！北海道ラーメン赤レンガの原です。今日はやっぱ、ウチのお客さんは違うなぁ。という話をします。ちょっと聞いてください。それはオープンして4日目の事です。僕は正直忙しさに少しヘト...
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コメント0件 2024年11月07日

東から西へ

北海道ラーメン　赤レンガ原です。ついに今年も11月に入りました。赤レンガが「東から西へ」大移動してから早くも1ヶ月が過ぎました。「西口に来たの？」と移転したのを知らずたまたま店の前を通り、驚かれたお客様もいます。場所は変わって...
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コメント0件 2024年11月01日

9月24日にオープンしました！！

おはようございます。北海道ラーメン　赤レンガ原です。昨日は開店初日。たくさんのお花が届き開店ムード満載です。「原さん、あまり無理しないように」と、やさしいメッセージが届いていますが予想以上のお客さんに来てもらい少々バテバテで...
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コメント0件 2024年09月24日

「開店日はいつですか？」

「開店日はいつですか？」そう思ってるあなたへおはようございます。北海道ラーメン　赤レンガ原です。新店舗の入り口の壁ができました！厨房には茹で麺機、中華レンジ、冷蔵庫などラーメン作り...
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コメント0件 2024年09月15日

最終営業日

おはようございます、北海道ラーメン赤レンガ原です。今日がこの店での最終営業日です。もし、あなたが今日の最後に食べ納めしておこうと思っていたなら謝らなければなりません。今日はたぶんお昼過ぎには終わる...
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コメント0件 2024年08月20日

特攻の母が作った玉子丼　

特攻の母が作った玉子丼　　　おはようございます。ただラーメンを売っているのではなく人の役に立つ手段としてラーメンを提供しています。北海道ラーメン　赤レンガ原です。「閉店までもうすぐだけど休みはしますか？」というメッ...
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コメント0件 2024年08月04日

冷やし味噌つけ麺は・じ・め・ま・し・た~♪

冷やし味噌つけ麺は・じ・め・ま・し・た~♪ おはようございます。ただラーメンを売っているのではなく人の役に立つ手段としてラーメンを提供している北海道ラーメン　赤レンガ原です。ありがたいことに ...
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コメント0件 2024年08月02日

「飛べないことを知らないから飛べる！」

店主の原です。今日はラーメンとは関係のない話。でも、もしかしたら少し元気の出るお話です。 6月も、もうすぐ終わり。 7月の後半にはいよいよオリンピックが始まりますね。あなたはオリンピック競技にごひいきはありますか？僕は...
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コメント0件 2024年06月28日

なぜなぜ少年とAI爺さんの話

北海道ラーメン　赤レンガ原です。　^_^ 昔あるところになぜなぜ少年とAI爺さんが住んでいました。なぜなぜ少年がAI爺さんに聞きました。ねぇ、AI爺さん、「暑い時に辛いものが食べたくなるのは... なぜ？」 AI爺さんが答えま...
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コメント0件 2024年06月14日

地獄行きになるか？

北海道ラーメン赤レンガ原です。今仕事が終わり、店でこの便りをあなたに書いています。怪談話ではありませんのでちょっと聞いてください。以前の話ですがお釈迦様と誕生日が同じ知り合いからこんな話を聞きました。人は死ぬと三途の河...
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コメント0件 2024年06月08日